Finally come home, Palembaaaaang :D

setelah sekian lama nggak pulang kampung, akhirnya aku pulang kampung juga kitcheners *party*
taulaah gimana rasanya jadi mahasiswa rantau di kota pelajar... sebenarnya pengen lama-lama di kota berhati nyaman *ngayogyakarto* tapi nih temen-temenku dah ga seabar lagi mau pulang ke kampung halaman soooooooo dengan sangat berberathati aku pun ikutan mereka pulang... takut bro perjalanan Yogya - Palembang 40 jam dengan menggunakan bus -____- seandainyaa palembang yogya kayak yogya magelang *gue nggak perlu ngekost!* :D

pulang pulang aku langsung minta makan ini itu.... apa lagi aku kangen banget sama martabak HAR :o

sama pempeeeeek ....... :D

nggak lupa juga ke Jembatan Ampera.... :)

dan ke sekolah ku, smk negeri 6 palembang  tercintaaa :D

pas banget lagi ada pelantikan PMR wira SMK N 6 Palembang angkatan ke-30 jadi sekalian reuni sama temen-temenku ;)

waah aku harap holiday kali ini di Palembang ga kalah serunya sama di jawa, have a nice holiday teman2 semuaaaa... :D

Merangkai Bunga dan Buah

hai-hai kitcheners... setelah lama saya tidak posting di blog, setelah di rundung kegalauan akibat laporan-laporan yang menggunung di akhir semester yang saya terpaksa untuk mengerjakannya secara SKS (sistem kebut semalam) yang sangat menyita waktu saya beberapa minggu terakhir ini.... hohoh sedikit cit-cat

nah untuk kesempatan kali ini saya akan memposting saat saya praktik merangkai bunga dan buah...

merangkai bunga dewasa ini bukan merupakan pekerjaan feminin lagi, di hotel-hotel pun yang merangkai bunga adalah laki-laki tidak melulu menjadi pekerjaan setereotip perempuan , apalagi kalo kita ke arah kota baru *Red: tempat jual bunga di Yogyakarta para mas-mas penjual bunga pun lebih ahli dari pada kita dalam masalah rangkai-merangkai bunga heheh (^,^ )V peace ya mas ...

praktik merangaki bunga ini di barengi juga dengan merangkai parcel buah yang diselipkan bunga *apaa coba namanya xD

ya kurang lebih nya seperti ini

berbagai macam pacel buah dan rangkaian bunga 

narsisnya aku XD 

ini rangakaian bunga berbentuk bulan sabit

rangkaian bunga berbentuk L

rangkaian bunga berbentuk S 

rangkaian bunga berbentuk T terbalik 

ini karyaku kitcheners... :D 

memamerkan punya orang *modus* haha biar di kira punya ku :D

kalo yang parcelnya ....

Parcel Buah dan bunga ^^

Parcel buah nya tapi agak kelihatan kusan plastik wrapnya :(

yang ini juga, lebih lookly Fresh :3

yah begitulah kitcheners karyaku dengan temen2 kampusku ... keren-keren kaaaan ? *narses*
hahah semoga tulisanku bermanfaat bagi kalian yang lagi cari-cari inspirasi untuk menata bunga dan buah ... siyaaaaa kitcheners :*

keluarga besar prospective chef class D.B :D

tania lagi sibuk UAS :(

maaf ya teman2 ini blog jadi ga keurus, untuk sementara tan lagi UAS ini dan lagi sibuk mngerjakan laporan2 yang segunung itu ....hiks :'(

jadi harap maklum yha klo g update hihii miss you kitcheners :*

Praktik Fruit Carving

hohoiii tan-tan posting lagi nih kali ini tentang Fruit carving .... kitcheners pada tau nggak fruit carving itu apa dan untuk apaa? *jangan-jangan pada ga tau x_x



Fruit Carving itu sejenis seni mengukir buah/ sayuran menjadi sebuah karya seni yang tidak hanya di nikmati mata tapi juga perut hihiihi^^



prakteknya sih dah lumayan lama tapi bru sempet ngepost ....let's cekidoooot

ini temen-temenku yang lagi pada nge-carv, serius amat yah kitcheners :D 

Kelinci dari buah melon *tampak samping* 

*tampak depan* 

tadaaaa... yang ini originaly me ;;) keren kagak :D 

carving dari pepaya, ada yang horisontal dan vertikal

*carving bersatuuu*

yang ini dari buah semangka ^^, 

yang ini empunya narsesssss xD 

gimana keren-keren kan hasil karya ku dan teman-teman kampusku?? bagi yang lagi cari inspirasi untuk mengukir buah, referensi diatas sepertinya patut di coba :D





oya sebelum praktik sebenernya dah punya konsep mau bikin Kapal papaya, seperti ini :

ingat ya guys ini kapaal bukan sendaaaaaaaaaaaaaaaaal x_x dah banyak yg ngmng ini sendal *nangis *mewek

tapi dikarenakan rumit,susah dan memerlukan waktu yang ga sedikit akhirnya opsi terakhir pun jatuh nggak jauh-jauh dari bentuk bunga, padahal dah mainstream banget,,,,, biar gregeeeeet gitu kata 1cak :DD





oke sampai jumpa kembali di postingan lainnya salam hangat fresh from d'oven :D

praktik seni penyajian makanan- Garnish

hai haii.... tan tan dateng dengan post pertama nih... tentang Garnish yak.... Garnish ini yaitu sejumlah bahan maknan yang di proses dengan cara di ukir/dipotong sehingga menjadi sebuah hiasan makanan temen-temen nah ini dia hasil karya ku ^^






Garnish



ini gambar garnih yang paling aku suka :D




ini dari cabai teropong hijau , di slice-slice aja sih hehhe tapi keren kan hasilnya :D kayak bunga anthurium




ini yang sangat simple dan klasik garnish dari tomat :s




yang ini dari mentimun cantik sekali :3





yang ini dari cabai teropong merah yang dibentuk menjadi bunga apayaa... lupa eh namanya hihii





kalo yang ini carving wortel





daun bawaaang :3





kupu-kupu dari wortel :D susah lho yang ini buatnya hampir 7x gagal :/




kalo ini dari pangkal bokcoy simple banget :)


untuk yang lagi mencari inspirasi garnih meja buffet pilihan diatas biasa di pake nih kitcheners


ayo ditunggu inspirasi yang lain ^o^

hai haiiii :D

hai haiiiii... Welcome to Tan-tan Kitchen ^^

disini saya akan mengeposkan hasil karya saya di bidang kuliner ...
Saya merupakan mahasiswa Pendidikan Teknik Boga di Universitas Negeri Yogyakarta (^,^)v

semoga postingan saya bermanfaat bagi para pencari inspirasi haaa :o